Dlaczego warto pić napój owsiany?

Nie wszyscy mają świadomość, że krowie mleko ma zdecydowanie zdrowsze zamienniki. Obecnie jest ich znacznie większy wybór niż mogłoby się wydawać. Miłośnicy zdrowego jedzenia mogą bez żadnego problemu znaleźć w sklepach zarówno organiczne, jak i nieorganiczne mleka, do których koniecznie trzeba zaliczyć migdałowe, ryżowe czy sojowe. Czym dokładnie charakteryzuje się napój owsiany?

Dlaczego warto pić napój owsiany?

Warto zdawać sobie sprawę, że omawiane mleko owsiane w smaku jest porównywalne do mleka sojowego. Charakteryzuje się jednak lżejszą konsystencją. Produkt może być doskonałym rozwiązaniem dla osób zmagających się z nietolerancją laktozy, wegan czy ludzi uczulonych na orzechy. Koniecznie trzeba mieć świadomość, że obecnie w polskich sklepach jest mała liczba rodzajów wspomnianego mleka owsianego. Warto podkreślić, że bez żadnych problemów można zrobić je w domu. Napój owsiany jest słodkawy, Nie posiada charakterystycznego posmaku dla zdecydowanej większości mlecznych napojów. Koniecznie trzeba również zaznaczyć, że produkt jest nie tylko wodnisty, ale również sycący. Mleko owsiane można bez problemu zastosować do kawy. Ponadto doskonale zda egzamin do różnego rodzaju wypieków. Nie wszyscy także mają świadomość, że koktajle mleczne w oparciu o omawiane mleko są lekkie i bardzo soczyste.

Jakie są zdecydowanie największe zalety mleka owsianego?

Mleko owsiane jest przede wszystkim bardzo bogate w kwas foliowy i błonnik. Warto zdawać sobie sprawę, że zawiera w swoim składzie aż 10 minerałów i 15 witamin. Godny uwagi jest również fakt, że zawiera więcej wapnia w porównaniu do mleka krowiego. Należy zaznaczyć, że zaledwie jeden kubek mleka owsianego będzie pokrywał prawie 36% dziennego zapotrzebowania na wspomniany wapń. Z kolei krowie mleko w identycznej ilości na 28%/ Ponadto mleko owsiane doskonale sprawdzi się na anemię. Jeden kubek omawianego napoju pokrywa bowiem aż 10% dziennego zapotrzebowania człowieka na żelazo. Warto zdawać sobie sprawę, że mleko owsiane ma w swoim składzie fitochemikalia. Są to roślinne substancje czynne, które nie tylko działają antybakteryjnie, ale również wpływają na zahamowanie rozwoju komórek nowotworowych czy zapobiegają udarowi. 

Jak można przyrządzić mleko owsiane?

Należy przede wszystkim przygotować następujące składniki: 1 szklankę płatków owsianych, cukier waniliowy oraz 5 szklanek wody. Wystarczy jedną szklankę płatków zalać jedną szklanką wody, a następnie zostawić w temperaturze pokojowej na noc. Następnie rano należy całość dokładnie zmiksować w blenderze. Rekomendowane jest dodanie jeszcze czterech szklanek wody i ponowne zmiksowanie. Kolejnym etapem przygotowania omawianego napoju będzie odcedzenie przez gęste płótno. Osoby, które chcą, by mleko smakowało praktycznie tak samo, jak z kartonu mogą dodać szczyptę soli i jedną łyżeczkę cukru waniliowego.

Jedzenie zdjęcie utworzone przez stockking - pl.freepik.com